বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Weight Loss Tips: ওজন কমানোর জন্য কোন ডাল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর, যা দিয়ে জলদি উপকার পাবেন?
Updated: 15 Mar 2023, 05:40 PM IST
Tulika Samadder
ডাল প্রোটিনের খুব ভালো উৎস। তাই ওজন কমাতেও খুব উপক… more
ডাল প্রোটিনের খুব ভালো উৎস। তাই ওজন কমাতেও খুব উপকারে আসে। দেখে নিন কোন ধরনের ডাল আপনি রাখবেন ডায়েটে-
1/5ওজন কমানোর সবচেয়ে বড় উপায় হল খাদ্যাভাসে পরিবর্তন আনা। আপনি যদি খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে ছোটখাটো পরিবর্তনর্ত করেন, তাহলে কয়েক সপ্তাহেই পার্থক্য দেখতে শুরু করেন। অনেকেই আছেন যারা ভাত বা রুটির সঙ্গে ডাল ছাড়া কিছু ভাবতেই পারেন না। দেখে নিন সেক্ষেত্রে মেদ ঝরাতে কোন ডাল সবচেয়ে উপকারী। 2/5মনে রাখবেন ওজন কমাতে গিয়ে শরীরের প্রোটিনের ঘাটতি তৈরি করা চলবে না। মসুর ডালে ভালো পরিমাণে প্রোটিন থাকে। সঙ্গে এটি স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। যাইহোক, আপনার খাদ্যতালিকায় সব ধরনের ডাল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।3/5মুসুর ডালের পাশাপাশি ওজন কমাতে হলুদ মুগ ডালও রাখতে পারেন ডায়েটে। সঙ্গে এটি সহজে হজম হয় এবং এর কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য হয় না। ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় এই ডাল আপনাকে দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।
4/5ডায়েটে বিভিন্নভাবে ডাল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন আপনি। ভাত বা রুটির সঙ্গে এমনি ডাল তো খেতই পারেন রোজ ১ বাটি করে। সঙ্গে ডাল দিয়ে খিচুরি, মুগ ডাল চিল্লা, টিক্কির মতো জিনিসও তৈরি করা যায়। এগুলি খেতে যেমন ভালো, তেমনই স্বাস্থ্যকরও। 5/5ডালের উপকারিতা কী কী? ডালে উপস্থিত ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে জমতে বাধা দেয়। মুসুর ডাল হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। এটিতে ট্রেস মিনারেলের উপস্থিতির কারণে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতেও সাহায্য করে। আয়রনের ভালো উৎস হওয়ায় এটি শরীরে লাল রক্ত কণিকার সংখ্যা বাড়ায়। ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপের রোগীরাও ডাল খেতে পারেন।
