পায়েস থেকে শুরু করে পোলাও, প্রায় সব ধরনের লোভনীয় খাবারে দেওয়া হয় কিসমিস। কিসমিস এমন একটি খাবার, যা আপনি শুধু মুখেও খেতে পারেন। তবে শুধু কিসমিস নয়, কিসমিস ভেজানো জল খেলেও পাবেন প্রচুর উপকার। আজ জানুন কিসমিস ভেজানো জল খেলে কোন কোন রোগ থেকে দূরে থাকবেন আপনি।
কালো হোক অথবা লাল, যে কোনও ধরনের কিসমিস আপনি জলে ভিজিয়ে রেখে সেই জল পান করতে পারেন। সারা রাত একটি পাত্রে বেশ কয়েকটি কিসমিস নিয়ে সেটি জলে ভিজিয়ে রেখে দিন। সকালে উঠে খালি পেটে ওই জলটি একটু সামান্য গরম করে খেয়ে নিন। এরপর আধঘন্টা আর কিছু খাবেন না। সপ্তাহে তিন দিন কিসমিস ভেজানো জল খেলেই পাবেন প্রচুর উপকার।
(আরো পড়ুন: সৌদি আরবেও এবার ভয় দেখাচ্ছে নতুন করোনা! কেমন পরিস্থিতি সেখানে)
কিসমিসের জল পান করলে ঠিক কী কী উপকার পাবেন আপনি?
হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি হবে: সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন যদি কিসমিস ভেজানো জল খেতে পারেন তাহলে আপনার হজম ক্ষমতা বাড়বে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়ে যাবে।
হাইড্রেশন: গরমকালে কিসমিস ভেজানো জল খাওয়া ভীষণ ভালো কারণ গরমে শরীরের জলের মাত্রা কমে যায় যা বাড়িয়ে তোলে এই কিসমিস ভেজানো জল। সপ্তাহে তিন দিন এই জল খেলে আপনার শরীরে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা মিটে যাবে।
হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: কিসমিসে থাকে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হাটের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। কোলেস্টেরল দূরে রাখতেও সাহায্য করে কিসমিস।
রক্তাল্পতা: কিসমিস ভেজানো জল খেলে শরীরে রক্ত তৈরি হয়, ফলে আপনার শরীরে যদি রক্তাল্পতার সমস্যা থাকে তাহলে খুব সহজেই তা মিটে যাবে।
(আরো পড়ুন:বাজার থেকে অনেক লঙ্কা কিনে ফেলেছেন ভুল করে? দীর্ঘদিন সতেজ রাখতে চাইলে এই পন্থা কাজে লাগবে)
দাঁত এবং চুলের সমস্যা দূর হয়: অনেকেই হয়তো জানেন না, কিসমিস ভেজানো জল খেলে চুলের জেল্লা বাড়ে এবং দাঁত থাকে মজবুত।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে: প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকার জন্য কিসমিস খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে, ফলে অনেকক্ষণ খিদে পায় না। ফলস্বরূপ আপনার ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে।
প্রসঙ্গত, কিসমিস অথবা কিসমিসের জল কোনটাই বেশি খাওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত কিসমিস খেলে ফ্যাটি লিভার, পেট খারাপ অথবা সুগারের মত সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীরে যদি আগে থেকে অন্য কোনও সমস্যা থাকে, তাহলে কিসমিসের জল খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিন।s