Harmful Seeds: ওজন ঝরাতে, স্ট্রেস কমাতে, শরীর সামগ্রিকভাবে সুস্থ রাখতে সবজি ও ফলের জুড়ি মেলা ভাল। প্রায় প্রতিটি সবজি ও ফলেই কিছু না কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এছাড়াও এদের মধ্যে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকে। এই দুই উপাদান বেশ কিছু কঠিন রোগের যম। নিয়মিত খেলে ক্রনিক রোগকেও কাছে ঘেঁষতে দেয় না এরা। কিন্তু সবজি বলেই যে এদের সবটা ভাল তা তো নয়। বরং কিছু খারাপ দিকও রয়েছে। বেশ কিছূ সবজির বীজ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। তাই ওই সবজির বীজ না খাওয়াই ভাল। কোন কোন সবজি রয়েছে এই তালিকায় ? দেখে নেওয়া যাক।
যে যে ফল ও সবজির বীজে বিপদ লুকিয়ে
১. টোম্যাটো – রান্নায় প্রায়ই টোম্যাটো দেন অনেকে। কিন্তু এর বীজ মোটেই স্বাস্থ্য়ের জন্য ভাল নয় বলেই জানাচ্ছেন চিকিৎসকরা। কারণ এই বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে। এই অক্সালেট কিডনির পরিশ্রুত করতে পারে না।ফলে কিডনির মধ্যে জমে স্টোন বা পাথরের আকার নেয়।
২. আপেল বীজ – আপেল খুব জনপ্রিয় ফল। এটি আমাদের ছোট থেকে বড় নানা সমস্যার সহজ সমাধান। কিন্তু এই আপেলের বীজই আবার বেশ ভয়ানক। কারণ আপেলের বীজের মধ্যে থাকে হাইড্রোজেন সায়ানাইড। যা বেশি পরিমাণে শরীরে গেলে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। মম সিনেমাটি যারা দেখেছেন, তাদের নিশ্চয়ই মনে থাকবে শ্রীদেবী অভিনীত দেবকী চরিত্রটি অপরাধী চার্লসকে এই আপেল বীজের শেক বানিয়ে খাওয়ান। এবং তার পরেই তাঁর মৃত্যু হয়।
৩. কাঁচা শিমের বীজ – শিমের বীজ রান্না করে খেলে অনেক গুণ। কিন্তু কখনই সবজি বলে এটি কাঁচা খাওয়া ঠিক নয়।
লিচুর বীজ – লিচুর বীজের মধ্যে হাইপোগ্লাইসিন এ থাকে। এই উপাদানটি রক্তের শর্করা দ্রুত কমিয়ে দেয়। তাই লিচুর বীজও এড়িয়ে চলাই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
৪. ঢেঁড়সের বীজ – ঢেঁড়সের বীজো একইভাবে ক্ষতিকর আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য। কারণ এই বীজের মধ্যেও অক্সালেট রয়েছে। যা কিডনি স্টোনের কারণ। এছাড়াও পেটে ব্যথা, প্রদাহের কারণ ঢেঁড়সের বীজ।
৫. পটলের বীজ – মাথা ব্যথা, মাথা ঘোরার বড় কারণ পটলের বীজ। তাই পটল খাওয়ার সময় এর বীজগুলি না খেয়ে ফেলা দেওয়াই উচিত।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন – Viral Video: মঞ্চে অটিজম আক্রান্ত সন্তান, দর্শকাসনে মা, দুইয়ের যুগলবন্দী নাচ মন জয় করল নেটিজেনদের
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
Calculate The Age Through Age Calculator
আরও দেখুন