দেশের ভেজ ভ্যালি হয়ে উঠেছে একটি শহর। এই শহরের বাসিন্দারা শুধু নিরামিষই খান। বেশিরভাগ মানুষের খাবার থালিতে থাকে নিরামিষ খাবারের বিভিন্ন পদ। একটি শহরে ক্রমাগত নিরামিষ খাবার ডেলিভারি দিয়ে এমনটাই জানতে পেরেছে সুইগি। তবে, এই শহর কিন্তু অযোধ্যা বা আমদাবাদ নয়।
এদিন, ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম সুইগি দেশের সবচেয়ে বেশি সংখ্যক নিরামিষ অর্ডার দিয়ে শহরের নাম প্রকাশ করেছে। গ্রিন ডট অ্যাওয়ার্ডে সুইগি আরও জানিয়েছে যে কোন শহর কোন ধরনের খাবারের অর্ডার বেশি এসেছে।
আরও পড়ুন: (Bangladesh Protest: কেমন আছে ওপার বাংলা? ‘৩৬ জুলাই’-এর পরদিন ফোনে HT বাংলা শুনল সাধারণের কণ্ঠস্বর)
সবচেয়ে বেশি নিরামিষভোজী কোন শহর
সুইগির অর্ডার বিশ্লেষণ দেখায় যে ভারতে তিনজন প্রতি নিরামিষ অর্ডারের মধ্যে একটি আসে বেঙ্গালুরু থেকে। অর্থাৎ সুইগির অর্ডার বিশ্লেষণ অনুসারে, কর্ণাটকের রাজধানী বেঙ্গালুরু শুধুমাত্র ভারতের সিলিকন ভ্যালি নয়, এটি ভেজি ভ্যালিও, অর্থাৎ এখানে সবচেয়ে নিরামিষ খাবার অর্ডার করা হয়। বেঙ্গালুরুতে সর্বাধিক অর্ডার করা নিরামিষ খাবারের মধ্যে রয়েছে মশলা দোসা, পনির বিরিয়ানি এবং পনির বাটার মশলা।
ভারতের অন্যান্য অঞ্চলে বেশিরভাগ মানুষ কী খায়
মশলা দোসা হল সারা দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারেরও অর্ডার দেওয়া হয়েছিল এই দক্ষিণ ভারতীয় পদ। মুম্বই হল দ্বিতীয় সর্বোচ্চ সংখ্যক নিরামিষ অর্ডার দেওয়া শহর। ডাল খিচুড়ি, মার্গেরিটা পিজ্জা এবং পাভ ভাজি এখানে সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেওয়া হয়েছে। যেখানে মশলা দোসা এবং ইডলি অর্ডার দেওয়া তিন নম্বর শহর হল হায়দরাবাদ।
আরও পড়ুন: (Hiroshima Day: দুঃস্বপ্নের ৭৯ বছর, কিন্তু তাও কেন পালন করা হয় হিরোশিমা দিবস)
কোন স্ন্যাকস সবচেয়ে অর্ডার করা হয়েছে
স্ন্যাকসের কথা বলতে গেলে, মার্গেরিটা পিজ্জা ছিল দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ন্যাকস। এর পরে, মানুষ সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেয় সামোসা এবং পাভ ভাজি। এখন বেশিরভাগই স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকেও ঝুঁকছেন। সুইগি প্রতি সপ্তাহে ৬০,০০০ টিরও বেশি ভেজ সালাদ অর্ডার ডেলিভারি করে।
আরও পড়ুন: (Hum Aapke Hai Koun: কোথায় হারিয়ে গেল ‘হাম আপকে হয় কৌন ’- এর টাফি? উত্তর কিন্তু বেশ মজাদার)
সুইগি বলেছে যে নিরামিষভোজীরা সকালের খাবারের জন্য সবচেয়ে বেশি অর্ডার দেয়। মসলা দোসা, ভাদা, ইডলি এবং পোঙ্গল দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রেকফাস্টের খাবার। তবে, ৯০ শতাংশের বেশি মানুষ ব্রেকফাস্ট করেন, শাক সবজি জাতীয় খাবার দিয়ে।
প্রসঙ্গত, সুইগি অর্ডার করার জন্য উপলব্ধ বিভিন্ন নিরামিষ খাবারের স্ক্রিনিংয়ের জন্য গ্রিন ডট অ্যাওয়ার্ডস চালু করেছে। ৮০টিরও বেশি শহরে নিরামিষ খাবার পরিবেশনকারী জনপ্রিয় রেস্তোরাঁকে এই পুরস্কার দেওয়া হবে। এই নিরামিষ খাবারের মধ্যে রয়েছে, বিশুদ্ধ ভেগান ব্র্যান্ড, কেক এবং ডেজার্ট, ভেগান পিজা, ভেগান বার্গার, পনিরের খাবার, ভেগান বিরিয়ানি এবং ডাল মাখানি ইত্যাদি।