Excess salt harm: রোজকার খাবার থেকে অল্প একটু নুন … more
Excess salt harm: রোজকার খাবার থেকে অল্প একটু নুন সরিয়ে রাখবেন নাকি! এতে কিন্তু অনেক রোগ থেকে দূরে থাকতে পারবেন। কোন কোন রোগ থেকে রেহাই জানলে আজ থেকেই খাবারে কমাবেন নুনের পরিমাণ।
1/6খাবারের স্বাদ ঠিক রাখতে নুন না হলেই নয়। যে খাবারই হোক নুন তার দরকারি উপাদান। কিন্তু এই নুনই ডেকে আনে নানান রকম জটিল রোগ। রোজকার খাবার থেকে অল্প নুন যদি কমানো যায়, সেই সব রোগও দূরে রাখা সম্ভব। (Unsplash)2/6গ্যাসের সমস্যা: গ্যাসের সমস্যাও বাড়ে বেশি নুন খেলে। বেশি নুন খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা থেকে রীতিমতো গ্যাস্ট্রিক হতে পারে। এমনকী পেটের ভিতর আলসার হওয়ার অস্বাভাবিক নয় মোটেই। (Unsplash)3/6হার্ট ভালো রাখা: হার্ট ভালো রাখতে নুন কম খাওয়া জরুরি। কারণ ধমনির ভিতরে প্লাক জমে রক্ত সঞ্চালনের পথে বাধা তৈরি করতে পারে এই উপাদান। তাই রোজকার খাবারে কম নুন দেওয়াই ভালো। (Unsplash)
4/6কিডনির রোগ: বেশি নুন খেলে কিডনির সমস্যাও দেখা দিতে পারে। কিডনি বেশি পরিমাণে সোডিয়াম পরিশ্রুত করতে পারে না। এর ফলে ধীরে ধীরে অকেজো হয়ে পড়ে এই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। (Unsplash)5/6ওজন: ওজন বাড়িয়ে দিতে তুখোড় নুন। খাবারে যত নুন খাবেন, ততই তরতরিয়ে বাড়বে ওজন। তাই ওজন কমাতে অনেকে প্রথমেই নুন বাদ দেন খাবারের তালিকা থেকে। (Unsplash)6/6রক্তচাপ: রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার একটি বড় কারণ রক্তে সোডিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া। তাই উচ্চ রক্তচাপ হলে চিকিৎসকরা নুন কম খাওয়ার পরামর্শ দেন। এমনকী পাতের পাশে কাঁচা নুন খেতে বারণ করেন। (Unsplash)
