বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Mango Side Effects: আম খাওয়ার ৪টি সহজ নিয়ম আছে, এবার গরমে আম খাওয়ার আগে এগুলি অবশ্যই জেনে নিন
Updated: 18 Apr 2023, 04:37 PM IST
Suman Roy
Mango Side Effects: নিয়ম মেনে আম না খেলে হতে পারে নানা সমস্যা। জেনে নিন আম খাওয়ার ৪ নিয়ম।
1/7আম খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ কমই আছেন। গরম কালের দাবদাহের কষ্ট অনেকটাই কমিয়ে দেয় আমের মিষ্টি স্বাদ। শুধু স্বাদই কেন, আমের আছে হরেক গুণও। কিন্তু এই আমও ডেকে আতে পারে বিপদ। 2/7আম খাওয়ার কয়েকটি নিয়ম আছে। সেই নিয়মগুলি মনে রাখা দরকার গোড়াতেই। সেগুলি না জানলে হতে পারে নানা সমস্যা। সাধের আম ডেকে আতে পারে নানা বিপদ। দেখে নিন, এই নিয়মগুলি কী কী। 3/7আম ভিটামিনে ঠাসা। ফলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে এর টক ভাবের কারণে গরমের কষ্ট কম হওয়ার মতো বহু উপকারই পাওয়া যায়। কিন্তু আমের মধ্যে রয়েছে এমন কিছু উপাদান, যা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। আর সেই কারণেই আম খাওয়ার আগে ৪টি নিয়ম মেনে চলা দরকার।
4/7আম কখনও দইয়ের সঙ্গে খাবেন না। আমে থাকা বেশ কিছু উপাদান দইয়ের সঙ্গে বিক্রিয়া ঘটায়। ফলে এমন কিছু উপাদান তৈরি হয়, যা শরীরের জন্য খারাপ। বিশেষ করে ত্বকের সমস্যা ডেকে আনতে পারে এগুলি। 5/7আম খাওয়ার পরেই জল খাবেন না। এতে হজমের সমস্যা হতে পারে। আমের উপাদানগুলি হজম হয়ে শরীরে মিশতে বেশ কিছুটা সময় লাগে। অন্তত আধ ঘণ্টা সময় দিন। তার পরে জল খান। নাহলে অ্যাসিড হয়ে যেতে পারে। 6/7আম খাওয়ার আগে তা অবশ্যই ভিজিয়ে রাখুন। এতে ফাইটিক অ্যাসিড নামের উপাদান থাকে। সেই ফাইটিক অ্যাসিড শরীরের জন্য খুব খারাপ। এটি শরীরে নানা প্রক্রিয়ারও সৃষ্টি করতে পারে। তাই আম খাওয়ার আগে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। 7/7রাতে খাবার খাওয়ার পরে আম খাবেন না। আম খুব ভারী একটি ফল। অর্থাৎ এতে ক্যালোরির মাত্রা অনেকটাই বেশি। ফলে রাতে খাবার খাওয়ার পরে আম খেলে সেই খাবার হজম করতে তো সমস্যা হবেই পাশাপাশি ওজনও বাড়তে পারে। সকালে জলখাবারে আম খেতে পারেন। দুপুরের খাবার খাওয়ার পরেও খেতে পারেন। কিন্তু রাতে কোনও ভাবেই নয়।
