বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Bitter Melon or Bitter Gourd Side-Effects: উচ্ছে খাওয়া খুব ভালো, কিন্তু কখনও কখনও খেলেই বিপদ! কারা খাবেন না
Updated: 11 Jun 2023, 08:35 PM IST
Suman Roy
Uchchhe Side-Effects: উচ্ছে কাদের খেতে নেই? কোন কোন অবস্থায় উচ্ছে খাওয়া উচিত নয়? পড়ে নিন ভালো করে।
1/6উচ্ছের অনেক গুণ। ত্বক ভালো রাখতে, ওজন কমাতে কিংবা ডায়বিটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই উচ্ছে বা উচ্ছের রস খান। কিন্তু এই উচ্ছেও ডেকে আনতে পারে বিপদ। 2/6কারা একেবারে উচ্ছে খাবেন না? কাদের উচ্ছে খেলে হতে পারে সমস্যা? জেনে নিন ভালো করে, তার পরেই উচ্ছেই খান।3/6লিভারের সমস্যায়: উচ্ছে লিভারের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। উচ্ছের রসে ল্যাক্টিন বলে যে উপাদান রয়েছে, তা লিভারের পক্ষে ক্ষতিকারক। ল্যাক্টিন লিভারে এনজাইমের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় যেটা লিভারের ক্ষতি করে। যাঁদের আগে থেকেই লিভারের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা উচ্ছে বা উচ্ছের রস খাবেন না।
4/6সুগারের মাত্রা কম হলে: উচ্ছে খেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা হয়। তাই যাঁদের সুগার লেভেল আগে থেকেই কম, তাঁরা উচ্ছে খেলে সুগার লেভেল আরও নেমে যাবে। সেক্ষেত্রে বড় সমস্যা হতে পারে। এমন ক্ষেত্রে উচ্ছে খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করুন।5/6পেটের সমস্যা থাকলে: জোর করে উচ্ছে বা তার রস খেলে বমি হতে পারে। উচ্ছের মধ্যে এমন একটি উপাদান রয়েছে, যাতে বিষক্রিয়াও হতে পারে। এবং সেই কারণে ডায়ারিয়ার সমস্যাও হয়। উচ্ছেতে টেট্রাসাইক্লিক ট্রাইটারপেনয়েড কম্পাউন্ড রয়েছে যাকে কিউকারবিটাসিন্স বলা হয়। এটা বিষাক্ত। তাই শিশুদের উচ্ছের রস খাওয়ানোর আগে অবশ্যই চিকিত্সকের পরামর্শ নিন।6/6ঋতুস্রাব এবং গর্ভাবস্থায়: উচ্ছের রসে মোমোক্যারিন বলে একটি উপাদান রয়েছে এর প্রভাবে রক্ত প্রবাহ বেড়ে যায়। এই একই উপাদানের কারণে গর্ভাবস্থায় বেশি পরিমাণে উচ্ছে খেলে গর্ভপাতের আশঙ্কা বেড়ে যায় কয়েক গুণ। তাই চিকিত্সকের পরামর্শ ছাড়া এই সময়ে উচ্ছে খাবেন না।
