বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Chia Seeds Water: এবার জল খেয়েই রোগা হবেন! শুধু মিশিয়ে নিন এই বিশেষ বীজ ১ চামচ, দেখুন ম্যাজিক
Updated: 20 Jun 2023, 06:52 PM IST
Tulika Samadder
আলিয়া থেকে ক্যাটরিনা– বলি তারকারাও ডায়েটে চোখ বন্ধ করে রাখেন চিয়া সিডস। ওজন কমাতে এর জুরি মেলা ভার। দেখুন কীভাবে খাবেন সকালে খালি পেটে।
1/5ওজন কমাতে চিয়া বীজ খাওয়ার কথা অনেকের মুখেই শুনেছেন। সুপার ফুড হিসেবে কাজ করে চিয়া সিড। ১ টেবিল চামচ অর্থাৎ ১৫ গ্রাম চিয়া সিডস থেকে পাবেন ৬০ ক্যালোরি, ৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২.৩ গ্রাম প্রোটিন, ফ্যাট ৪ গ্রাম, ডায়েটরি ফাইবার ৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৮০ এমজি, আয়রন ১.০৮ এমজি। এছাড়াও রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। যা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। চিয়া সিডস পাওয়া যায় সালভিয়া হিসপোনিকা নামের একটি গাছ থেকে। 2/5কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে চিয়া বীজ? এক তো চিয়া সিডস আপনাদের হজম ক্ষমতা উন্নত করে। এতে থাকা উচ্চ ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরাও রাখে। বারবার খিদে পাওয়ার প্রবণতাও কমায়। চিয়া সিডসে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডের কারণে এমনটা হয়। ওয়ার্ক আউটের পর যারা খুব ক্লান্তি বোধ করেন, তাদের ক্ষেত্রেও চিয়া সিডস খুব উপকারী। সঙ্গে ওজন কমানোর জন্য কার্যকারী ঘুমেও কাজে আসে চিয়া সিডস। এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ট্রিপটোফেন অ্যাসিড ঘুমে সাহায্য করে। 3/5ভুলেও কোনওদিন শুকনো চিয়া সিডস খাবেন না। ১/২ চামচ চিয়া সিডস রাতে ১ কাজ জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে আরও কিছুটা জলের সঙ্গে ভেজানো চিয়া সিডস মিশিয়ে তাতে ১টি লেবুর রস দিয়ে সকালে খালি পেটে পান করুন।
4/5আপনি চাইলে ব্রেকফাস্ট করতে পারেন চিয়া বীজ দিয়ে। সেক্ষেত্রে ২ টেবিল চামচ চিয়া সিডস ও ২ টেবিল চামচ প্রোটিন পাউডার মিশিয়ে নিন ১ কাপ দুধের সঙ্গে। ৩০-৪০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। সারা রাত রেখে দিতে পারলে সবচেয়ে ভালো। এবার সকালে পছন্দের ফল মিশিয়ে খেয়ে নিন। কলা, আম, বেদানা, আপেল দিয়ে বানাতে পারেন চিয়া সিডস পুডিং। 5/5আরেকটু ভারী ব্রেকফাস্ট করার ইচ্ছে থাকলে চিয়া সিডসের সঙ্গে ২ চামচ ওটসও ভিজিয়ে রাখুন সারা রাত। এবার তার সঙ্গে ডাই ফ্রুটস আর ফল মিশিয়ে খান। মিষ্টি চাইলে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ মেশাতে পারেন।
