বিস্কিট আবার ভাজা! এ আবার হয় নাকি! হ্যাঁ হয়, প্রমাণ করে দিয়েছেন এক নেটিজেন। যা দেখলে নিজের চোখকেও বিশ্বাস হবে না আপনার। আমাদের কাছে সাধারণত, দেশি স্ন্যাকসের মানেই একগুচ্ছ ভাজাভুজি, পকোড়া, চিকেন উইংস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস। এগুলি নিঃসন্দেহে সবার প্রিয়। শিশু থেকে প্রাপ্তবয়স্ক, সবাই এই সুস্বাদু খাবারগুলি খেয়ে থাকেন। পেঁয়াজ ভাজিয়া, আলু ভাজিয়ার মতো নিরামিষ অপশন থেকে শুরু করে মাছ পকোড়া এবং চিকেন পকোড়ার মতো নন-ভেজিটেরিয়ান খাবার পর্যন্ত এক একটি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে। এবার এই বিকল্পের তালিকায় সংযুক্ত হয়েছে আমাদের সকলের প্রিয় বিস্কুট ওরিও, তবে তার ভাজা।
শুনতে খুব অদ্ভুত লাগলেও এই অসাধ্য সাধনটি করে দেখিয়েছেন এক ইনস্টাগ্রাম ইনফ্লুয়েন্সর। আসলে, ইদানিং বিভিন্ন খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার চলছে সর্বত্রই। সাধারণ ভাজা খাবারেও কিছু পরিবর্তন এসেছে। আপনি পকোড়া পেস্ট্রি, পার্লে-জি পকোড়া এবং এমনকি পানি পুরি পকোড়ার মতো অনন্য পকোড়া দেখেছেন নিশ্চয়ই। এই উদ্ভাবনী পরিসরের একেবারে শেষ সংযোজন হল আজকের ওরিও ভাজা। ওই বিশেষ স্ন্যাকস বানানোর রেসিপি এই মুহূর্তে ব্যাপক ভাইরাল সোশ্যাল মিডিয়ায়। তাহলে, এই অস্বাভাবিক রেসিপিটি দেখার জন্য আপনি প্রস্তুত তো!
ইনস্টাগ্রামের এক ভাইরাল ভিডিয়োতে, বিক্রেতাকে ওরিও বিস্কিটের প্যাকেট খুলতে দেখা যায়। একে একে তিনি প্রতিটি বিস্কিট বেসনে ডুবিয়ে প্যানে ভাজতে থাকেন। এরপর কড়া করে ভেজে নিয়ে যথারিতি বিক্রি করেন। ভিডিয়ো যিনি পোস্ট করেছেন, তিনি কিন্তু বেশ গর্বের সঙ্গেই পোস্টের ক্যাপশনে লিখেছেন, ‘ওরিও ভাজা। প্রথমবার আমদাবাদে।’
মূলত, দুধে চুবিয়ে বিস্কিট খাওয়া মানুষের এমন তেলে রসিয়ে বিস্কিট ভাজার বিষয়টি একেবারেই অসহ্যকর লেগেছে। কমেন্ট বক্স দেখে তা বেশ ভালো মতোই বোঝা গিয়েছে। একজন ব্যবহারকারী বলেছেন, ‘ওহ মাই গড, আমি এটা কল্পনাও করতে পারি না!’ অন্য একজন বলেছেন: ‘আক্ষরিক অর্থে পাগল, এটি পোস্ট করাও উচিত নয়।’ কেউ একজন মন্তব্য করেছেন, ‘আপনি খাবার নষ্ট করেছেন।’ অন্য একজন মন্তব্য করেছেন, ‘আমি যদি এই ভিডিয়োটি আমার বন্ধুর সঙ্গে শেয়ার করি, সে করবে ওরিও খাওয়াই বন্ধ করে দেবে। আবার কারও দাবি, ‘এটা দেখাই বাকি ছিল।’ আবার একজন ভোজন রসিকের দাবি, ‘খুব পাপ করছেন’।