Bird Flu Outbreak in Jharkhand Virus Found Poultry Is It Safe to Eat Eggs Chicken

কলকাতা: ঝাড়খণ্ডের রাঁচিতে বার্ড ফ্লু আতঙ্ক। সরকার পরিচালিত পোলট্রি খামারে ছড়িয়েছে এই ভয়ানক ভাইরাস‌‌। সংক্রমণ আটকাতে চার হাজারের বেশি মুরগিকে এই দিন মেরে ফেলা হয়েছে। নষ্ট করে দেওয়া হয়েছে ১০০টির বেশি ডিম। এছাড়াও, ওই পোলট্রি খামারের আশেপাশের এক কিলোমিটার এলাকা জুড়ে মুরগির মাংস ও ডিম বিক্রি নিষিদ্ধ করে দেওয়া হয়েছে। ঝাড়খণ্ড সরকারের তরফে একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করে সতর্ক করা হয়েছে গোট রাজ্যকে। 

কী কী পদক্ষেপ নিল ঝাড়খণ্ড সরকার ?

সংবাদমাধ্যম সূত্রের খবর অনুযায়ী, রাজ্যের হোতয়ার (Bird Flu in Jharkhand) একটি আঞ্চলিক পোলট্রি ফার্মে বার্ড ফ্লু-র ঘটনা পথম ধরা পড়ে। সংক্রমণের ব্যাপারে নিশ্চিত হওয়ার পরেই চার হাজার মুরগিকে মেরে ফেলা হয়েছে। একই সঙ্গে ১০০টির বেশি ডিম নষ্ট করে ফেলা হয়েছে। বার্ড ফ্লু বা অ্যাভিয়ান ফ্লু ভাইরাসের সংক্রমণ হলে একটি বিশেষ পদ্ধতি মেনে প্রাণীদেহ ও বর্জ্য নিষ্কাশন করতে হয়। সেই স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং প্রসিডিউর মেনেই এই মুরগি ও ডিমগুলিকে স্থানান্তর করা হবে। 

বিক্রিবাট্টা নিষিদ্ধ ছাড়াও চলবে পর্যবেক্ষণ

সরকার পরিচালিত ওই পোলট্রি ফার্মের (Bird Flu) আশেপাশে এক কিলোমিটার এলাকা জুড়ে বিশেষ নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। ওই অঞ্চলে মুরগির মাংস, পাখি বা মুরগীর ডিম বিক্রি করা যাবে না। একই সঙ্গে দশ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে সারভেল্যান্স জোন বা পর্যবেক্ষণ এলাকা গড়ে তোলা হয়েছে। 

বাড়ি বাড়ি ঘুরে পর্যবেক্ষণ

সরকারি আধিকারিকদের এই দিন বাড়ি বাড়ি ঘুরে পর্যবেক্ষণের নির্দেশ‌ দেওয়া হয়েছে। সংকটজনক পরিস্থিতির জেরে নাগরিকদের প্রয়োজনীয় সহায়তা করতে বলা হয়েছে। বাড়িতে ডিম, মুরগি থাকলে সেই সম্পর্কে তথ্য দিতে বলা হয়েছে। পাশাপাশি সেগুলি নষ্ট করার জন্য আধিকারিকদের হাতে তুলে দিতেও অনুরোধ করেছে রাজ্যের ওই বিজ্ঞপ্তি।

বার্ড ফ্লু হলে ডিম, মাংস খাওয়া নিরাপদ ?

  • সিডিসিসহ একাধিক সূত্র জানাচ্ছে, বার্ড ফ্লু ভাইরাস খুব বিরল ক্ষেত্রে মানুষের শরীরে সংক্রমণ ছড়ায়। সম্প্রতি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এক ব্যক্তি বার্ড ফ্লু H5N1 ভাইরাসে সংক্রমিত হন। সেটিই প্রথম ঘটনা বলে মনে করা হয়।
  • ডিম, মুরগির মাংস অতি উচ্চ তপে রাঁধলে তার মধ্যে ভাইরাস আর সক্রিয় থাকে না। একই কথা প্রযোজ্য দুধের ক্ষেত্রে। পাস্তুরাইজড দুধ সবচেয়ে নিরাপদ। তবে চিকিৎসকদের একাংশের মতে, বার্ড ফ্লু সংক্রমণের সময় এই খাবারগুলি এড়িয়ে চলাই সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ।‌

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।

আরও পড়ুন – Bird Flu In Milk: দুধে বার্ড ফ্লু ভাইরাসের স্ট্রেন! কী বলছে WHO ?

Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )

Calculate The Age Through Age Calculator

আরও দেখুন