বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Morning breakfast foods: সকালের জলখাবারে তিনটি খাবার থাকলেই শরীর চাঙ্গা আর ফুরফুরে, আপনি রোজ খাচ্ছেন তো?
Updated: 27 Jan 2023, 09:47 AM IST
Sanket Dhar
Morning breakfast foods that must be included know the items: সকালের জলখাবার সারাদিনের কাজের জন্য শক্তি জোগায়। তাই এই সময় পুষ্টিকর ও শক্তিতে ভরপুর খাবার খাওয়া উচিত। সকালের জলখাবারে এই খাবারগুলি না থাকলেই নয়।
1/6সকালের জলখাবার দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এর উপর নির্ভর করে সারাদিন কেমন কাটবে। সারাদিনের কাজের শক্তির বেশিরভাগ অংশই আসে সকালের জলখাবার থেকে। (Freepik)2/6কী ধরনের খাবার থাকা উচিত খাদ্যতালিকায়? পুষ্টিবিদ শীতল সাক্সেনার মতে, সকালের খাবার সবসময় শক্তিতে ভরপুর হওয়া উচিত। সম্প্রতি সে বিষয়টি মনে রেখে অনেকেই খাওয়াদাওয়ার অভ্যাসেও বদল এনেছেন। (Freepik)3/6সকালের জলখাবারে শস্য, বাদাম, এবং ফলজাতীয় খাবার শরীরের জন্য উপকারী। এই ধরনের খাবারে খারাপ ফ্যাটের পরিমাণ কম। ফলে শরীর খারাপ হওয়ার আশঙ্কাও অনেকটাই কম থাকে। পাশাপাশি এতে এনার্জির পরিমাণ বেশি বলে সারাদিন চাঙ্গা থাকা যায়। (Freepik)4/6বাদাম: সকালের জলখাবারে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ থাকা জরুরি। বাদামের মধ্যে এই সবকটি উপাদানই কিছুটা করে পাওয়া যায়। এছাড়াও, বাদাম যেমন কাজুবাদাম, আমন্ড, আখরোটে রয়েছে ভালো ফ্যাট। যা হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। পাশাপাশি কোলেস্টেরলও জমতে দেয় না। (Freepik)5/6ডিম: সকাল সকাল সস্তায় পুষ্টিকর খাবার বলতে যদি কিছু হয়, তা হল ডিম। ডিমের মধ্যে একাধিকস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের স্ট্রেসকে দূর করে। পাশাপাশি সারাদিন কাজ করার জন্য চাঙ্গাও রাখে। তাই পোচ হোক, বা অমলেট, সিদ্ধ হোক, ভাজা, সকালের জলখাবারে ডিমের একটি পদ অবশ্যই রাখুন। (Freepik)6/6ওটমিল: অনেকেই অতিরিক্ত ওজনের জন্য ভেবে পান না কী খাবেন। তাদের জন্য একটি সেরা খাবার হল ওটমিল। এতে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা নেই। পাশাপাশি এটি অনেকক্ষণ পেট ভরাট রাখে। নিয়মিত ওটমিল খেলে ও ব্যায়াম করলে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। (Freepik)
