Nathan News

<p>দুর্গা পুজো মানেই পেটপুরে ভূরিভোজ। সারাবছর যাঁরা কড়া ডায়েটেও থাকেন, পুজোর ৫ দিন, তা থেকে ছুটি নেন তাঁরা। ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার, নানা সময় মামারকম খাওয়া দাওয়া। আর ঠাকুর দেখতে গিয়ে স্ট্রিট ফুড খান না এমন মানুষ তো খুবই কম ! কিন্তু উৎসব শেষে শরীরটাকে আবার পুরনো ফর্মে ফিরিয়ে নিয়ে যেতে হবে তো । অনিয়মের ফলে শরীরে যা ক্ষতি হয়, তা&nbsp; ঠিকঠাক করে নিতে দরকার একটা ডিটক্স ডায়েট।পরামর্শ দিলেন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ড. অনন্যা ভৌমিক।&nbsp;</p>
<p><strong>বেশি করে জল খান</strong> : শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ জমা হলে তা বের করে দেওয়া জরুরি।&nbsp; শরীরকে রিহাইড্রেট করতে প্রচুর পরিমাণে জল খেতে হবে। প্রতিদিন কমপক্ষে ৮ থেকে ১০ গ্লাস জল খাওয়া জরুরি।&nbsp;</p>
<p><strong>&nbsp;সম্পূর্ণ ফল এবং শাকসবজি খান:</strong> অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বিভিন্ন ধরনের ফল খাওয়া বেশ জরুরি। পুজোর পর থেকে ফাস্ট ফুড খাওয়া কমিয়ে ফেলতে হবে।&nbsp; শাকসবজি খেতে হবে পর্যাপ্ত পরিমাণে।&nbsp; এমন খাবার খান, যা সহজে হজম হবে। খাদ্য তালিকায় থাকুক&nbsp; শাক, বেরি, সাইট্রাস জাতীয় ফল, শাকসবজি এবং অ্যাভোকাডোর মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।</p>
<p><strong>প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন:</strong> প্রক্রিয়াজাত এবং প্যাকেটজাত খাবার বাদ দিন ডায়েট থেকে। এই খাবারগুলিতে প্রায়শই সোডিয়াম, কমপ্লেক্স শর্করা এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি থাকে। পরিবর্তে, তাজা শাকসবজি , ফল, অপ্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি বেছে নিন যা শরীরকে পুষ্টিও দেবে , আর সহজে হজম হবে।&nbsp;</p>
<p><strong>&nbsp;চর্বিহীন প্রোটিন খান:</strong> আপনার খাবারে তালিকায় লিন ফ্যাট যেমন গ্রিলড চিকেন, মাছ, তোফু অন্তর্ভুক্ত করুন। এতে মনও ভরবে, শরীরও ভাল থাকবে।&nbsp;</p>
<p><strong>হোল গ্রেন বেছে নিন:</strong> ভাতের বদলে কিনোয়া, ব্রাউন রাইস এবং ওটসের মতো গোটা শস্য বেছে নিন। হোল গ্রেন,&nbsp; ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।</p>
<p><strong>অ্যালকোহল এবং চিনিযুক্ত পানীয় বাদ দিন</strong>: অ্যালকোহল এবং চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন কারণ তা&nbsp; শরীরকে&nbsp; ডিহাইড্রেট করতে পারে এবং শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। পরিবর্তে জল, গ্রিন টি, এবং তাজা ফলের রস খেতে পারেন।&nbsp;</p>
<p><strong>গ্রিন টি পান করুন: </strong>গ্রিন টি-র রয়েছে বিশেষ ডিটক্সিফাইং ফিচার। এটি বিপাক প্রক্রিয়াতে সাহায্য করতে পারে। আপনার দৈনন্দিন খাবারের তালিকায়&nbsp; গ্রিন টি শরীরকে ফিট রাখে।&nbsp;</p>
<p><strong>অন্তর্ভুক্ত করুন প্রোবায়োটিকস</strong>: প্রোবায়োটিকস&nbsp; অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। হজম ক্ষমতা বাড়াতে আপনার খাদ্যতালিকায় yogurt, kefir, sauerkraut, kimchi মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।</p>
<p>শুধু খাবার খেলেই হবে না, খাওয়ার&nbsp; সঠিক পদ্ধতিও অবলম্বন করা চাই। খাবার সঠিকভাবে চিবানোর জন্য সময় নিন, একটি শান্ত পরিবেশে খাবার খান ।&nbsp; এই অভ্যেস অতিরিক্ত খেয়ে ফেলা এড়াতে সহায়তা করবে।</p>
<p><strong>পর্যাপ্ত ঘুম এবং ব্যায়াম করুন:</strong> পর্যাপ্ত ঘুম এবং নিয়মিত ব্যায়াম সামগ্রিক ডিটক্সিফিকেশন এবং সুস্থতার জন্য অপরিহার্য। প্রতি রাতে ৭- ৮&nbsp; ঘন্টা ঘুমানোর চেষ্টা করুন।&nbsp; নিয়মিত যোগব্যায়াম করুন।&nbsp;</p>
<p>মনে রাখবেন, ইন্টারনেট দেখে যে কোনও ডিটক্স ডায়েট নয়, পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়েই ডায়েট প্ল্যান করুন।&nbsp;</p>